Programa, o que você ira aprender:
- INSTRUÇÕES GERAIS
- MANUAL DE INSTRUÇÕES DO FREEZER
- TÉCNICAS BÁSICAS DE CONGELAMENTO
- A EMBALAGEM
- ARMAZENAMENTO
- PERÍODOS DE ESTOCAGEM
- DESCONGELAMENTO
- DEGELO E LIMPEZA DO FREEZER
- RECOMENDAÇÕES GERAIS
- ALIMENTOS QUE NÃO SÃO APROPRIADOS PARA CONGELAMENTO
- CONGELAMENTO DE VEGETAIS
- CONGELAMENTO DE FRUTAS
- CONGELAMENTO DE CARNES
- CONGELAMENTO DE AVES
- CONGELAMENTO DE PEIXES
- CONGELAMENTO DE CRUSTÁCEOS MOLUSCOS
- CONGELAMENTO DE OVOS
- CONGELAMENTO DE LATICÍNIOS
- CONGELAMENTO DE PÃES, BOLOS, TORTAS E SALGADOS
- CONGELAMENTO DE PRATOS PRONTOS
Atenção: Este Anúncio Abaixo é referente ao Curso Oferecido pela BravaCursos. Somos afiliado a BravaCursos.
e muito bom tirou minhas duvidas foi de grande utilidade pra mim