Curso de Chocolate Passo à Passo
Programa, o que você irá aprender:
- Ambiente de Trabalho e Equipamentos
- Preparação do Chocolate
- Ovos de Páscoa
- Embalagem dos Ovos
- Receitas Especiais de Ovos
- Bombons Maciços
- Bombons Recheados
- Bombons Banhados
- Bombons Especiais
- Embalagem dos Bombons
- Trufas
- Pirulitos
- Alfajor e Pão de Mel
- Arranjos e Topiarias com Bombons
- Listagem de Fornecedores
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20»
Acompanhe as respostas e comentarios atraves do RSS 2.0 feed.
Deixe seu comentario, pergunta ou resposta ou trackback para seu site.
abril 15th, 2009 at 16:23
Poxa muito legal,me tirou altas dúvidas obrigada.
abril 23rd, 2009 at 20:12
Muito boas as dicas oferecidas neste site. Trabalho com chocolates desde o ano passado, fazendo pirulitos, bombons e afins porém nunca fiz nenhum curso anteriormente. Entretanto aprendi muito com as dicas.
abril 23rd, 2009 at 20:12
Vai facilitar bastante o meu trabalho daqui por diante. Obrigada!
abril 29th, 2009 at 12:30
Adorei o curso, explica passo a passo de uma maneira bem fácil. Só estou com uma dúvida, existe essência específica para chocolate? é a mesma que utilizamos para bolo? Fiz os bombons utilizando essência de menta, mas eles ficaram esbranquiçados e porosos, o que eu fiz de errado?
Margarete.
maio 2nd, 2009 at 1:13
gostaria de tirar uma duvida: qual a melhor maneira para tirar o soro do creme de leite? tanto o creme de leite de caixinha quanto o de lata tem soro?
maio 4th, 2009 at 21:29
amei encontrar este site ,pois a tempos que eu quero fazer ovos de pascóa mas não consigo agora vou tentar e tenho certeza de que consigirei parabéns mesmo que Deus os abençõe,abraços a toda equipe.
maio 5th, 2009 at 19:02
Ola! Gostaria de saber porque os meus bombons ficam todos suados ? usei o chocolate harald ao leite.
Então revolvi usar choc. da garoto achei que fica muito mole , enquanto esta na geladeira fica bom quando tirei para colocar na mesa para enfeitar foi que ele fica amolecido é assim mesmo?
maio 7th, 2009 at 19:06
Gostaria de saber quanto tempo dura um ovo recheado fora da geladeira? A pergunta é por causa do creme de leite. Obrigada
maio 11th, 2009 at 11:52
Parabenizo a sua criatividade. Estou muito feliz pela oportunidade que vocês estão abrindo à todos os internautas.Sucessos.
maio 12th, 2009 at 13:21
Surpreendente, Sensacional…
Tudo de bom, me interecei completamente por este site, por todas as aulas… Mas a parte de Artesanato… Simplesmente Facinante.
Recebam os meus Parabéns
Adorei,
Qualquer novidades, me informem.
Obrigada
Bjossss
maio 13th, 2009 at 15:47
Quero Parabeniza-los! Quero agradecer, pois em tempos de crise precisamos ajudar no orçamento familiar e, com o que temos aqui, podemos perfeitamente nos virar muito bem e acreditamos em nosso potencial! Muito obrigada!
Por favor me deixem sempre informada de novidades pois vocês ajudam muito e nem imaginam o quanto, o site é de muito bom gosto e qualidade! Não tenho palavras para dizer o quanto estou feliz pelo site!
Lucimar
maio 17th, 2009 at 13:50
gostei muito do site mais queria saber porque quando faço os chocolates na forma de acetato e coloco o recheio quando fou tira da forma eles ficam suados mesmo levando a geladeira , o que devo fazer me ajude.
maio 21st, 2009 at 19:35
Fiquei muito feliz quando avistei esse site.Espero conseguir ganhar dindim assim.Estou muito empolgada.
Obrigada
maio 25th, 2009 at 23:08
Estava procurando um curso de chocolate que fosse completo depois de muito pesquisar, encontrei.
As dicas são muito bem explicadas, foram de muita ajuda, pois estou entrando neste ramo delicioso do chocolate.
Parabéns.
Um grande abraço.
Obs.: mandem notícias de novidades no mundo do chocolate.
setembro 5th, 2009 at 0:02
Muito, muito bom, hummmm, amei, este site, bem organizado, bem explicadinho, maravilha mesmo. Parabenizo-os pelo trabalho, e agradeço a ajuda.
Um abraço de luz
Vera
setembro 23rd, 2009 at 13:24
existe essência específica para chocolate?
setembro 25th, 2009 at 20:09
Adoro fazer doces ,principalmente esse tipo,mas gostaria de saber sobre o prazo de validade do pão de mel recheado com doce de leite.Obrigada.
outubro 17th, 2009 at 13:29
o tempo de secagem do bombom e o mesmo do ovo de páscoa?
novembro 24th, 2009 at 14:06
Adorei, achei que fazer chocolate era muito mais dificil…
muito pelo contrario.Vou começar a pesquisar preços e começar a fazer o mais rapido possivel!!!!
novembro 25th, 2009 at 19:02
PRIMEIRAMENTE PARABÉNS PELO CURSO OFERECIDO!
TRABALHO COM BOMBONS E ESTOU TENDO PROBLEMAS COM MOFO ANTES DOS 30 DIAS DE VALIDADE, ONDE POSSO ESTAR ERRANDO? O CREME DE LEITE DE CX TEM Q SER FERVIDO PARA SE COLOCAR NO CHOCOLATE? E POR FIM POSSO DEIXA-LOS NO AR CONDICIONADO DE UM DIA P O OUTRO P NÃO AMOLECEREM ANTES DE EU EMBALAR?
MUITO OBRIGADO!
SOUZA
novembro 30th, 2009 at 18:53
Adorei este site!!!!Ele ensina muitas coisas legais!!!
dezembro 12th, 2009 at 20:18
GOSTARIA DE SABER PQ QDO FAÇO ARABESCOS DE CHOCOLATE PARA ENFEITAR BOLOS ELES COMEÇAM A DERRETER LOGO QUE COLOCO NO BOLO.GRATA.
janeiro 5th, 2010 at 22:45
Olá!!
Parabéns mesmo por tantos ensinos.Fiquei de boca aberta diante de tantas coisas.Amei a topiaria.Só faltou as rosas de chocolate(rsrsrsrs).
Mas eu gostaria mesmo é que me ajudasse ainda mais me dando preços para todas essas delícias.
Amo fazer tudo isso,mas tenho um defeito,naun sei por preço,sempre acabo tendo prejuízo,mesmo sabendo que meu produto é bom.
Por favor ,me ajude.Penso em fazer para a páscoade 2010.
OBRIGADA, DESDE JÁ.
Márcia,de Capivari,sp
janeiro 6th, 2010 at 12:52
obrigado por esse curso vai me ajudar muito era td que eu precisava.
janeiro 9th, 2010 at 15:11
foi ótimo!
janeiro 26th, 2010 at 12:49
Gente que curso maravilhoso.Eu estava louca atrás de receitas, pois vou vender chocolates este ano.Mas acabei encontrando tudo o que eu precisava, só sabia o básico mesmo e agora sei que vou evoluir muito nas minhas vendas.
Obrigada pela grande força que deram, eu iria apenas vender bombons, agora vou vender chocolates.
fevereiro 11th, 2010 at 9:03
Gostaria de saber se tem alguma forma de conservar o chocolate sem embalar no papel chumbo.
Ha meus parabéns pelo lindo trabalho
março 5th, 2010 at 10:58
Parabéns , pois este curso ensina o que fazer e a forma correta de manipular o chocolate. Sou confeiteira e busco algumas coisas na internet na minha área e procurando um curso de violão, resolvi dar uma olhadela no curso de chocolate e posso afirmar com um pouco do meu conhecimento, que quem seguir estas instruções com certeza terá um bom resultado. Parabéns mesmo, pois cumprem com o que se propuseram a fazer. Agora vou tentar aprender um pouco de violão com vcs. rsrsrs
março 7th, 2010 at 18:18
Gostaria de parabenizar pela maravilhosa idéia de colocar as dicas sobre o chocolate . O passo a passo esta muito claro e objetivo . Obrigada por tudo , pois ajudar ao próximo é maravilhoso . Deus os abençõe .
março 22nd, 2010 at 20:22
Amei o curso amo fazer coisas de chocolate adorei fazer o curso.
março 30th, 2010 at 15:50
Olá!!! Muito legal!!!! Adoro chocolates e o curso é bem interessante….
abril 4th, 2010 at 23:01
NOSSA GENTE EU ADOREI O CURSO DE CHOCOLATE!
MEUS PARABÉNS!
ESSE CURSO É MUITO COMPLETO,AMEI.
REALMENTE ACRESCENTA, ENSINA TODO O PASSO A PASSO E TEM DICAS DE GRANDE IMPORTÂNCIA E VALIA.
MUITO OBRIGADA!QUE DEUS ABENÇÕE!!!
abril 10th, 2010 at 15:02
Gente, maravilhoso esse curso!!! *-*
Sempre quis aprender a fazer ovos e trufas, e agora aprendi de graça! Vou fazer todos eles… =)
Muito obrigada, mesmo! ^^
Beijo!
maio 16th, 2010 at 13:58
parabens obrigado pela oportunidade.
agosto 4th, 2010 at 16:25
Parabens pelo site.. muito bom adorei!!!!!! $uce$$o a todos
obrigada